QUEM SOMOS

A Embutidos Montepicato nasceu como uma fábrica de gestão familiar de Enchidos e Salgas, que durante todos estes anos soube manter-se fiel à tradição e produção de forma artesanal.

O que anos atrás nasceu como uma fábrica artesanal de chouriços, é hoje uma fábrica moderna que utiliza uma tecnologia sofisticada que garante a total qualidade dos alimentos, mas que continua a empregar os mesmos sistemas artesanais que deram fama aos enchidos galegos: uma seleção rigorosa da matéria-prima e o fumeiro natural de lenha.

A simplicidade com que os produtos se apresentam ao consumidor converteram a cozinha galega em sinónimo de pureza, este foi um dos objetivos e razões de ser dos Embutidos Montepicato, tanto nos seus enchidos (chourição, salame, lombo) como no presunto, bacon, toucinho ou nas salgas.

Os derivados de carne de porco, animal emblemático da cultura popular da Galícia, são a base da nossa produção, ainda que para além da fabricação, Embutidos Montepicato incorporou ao seu catálogo carnes de boi, leitão e outros produtos de carne aplicando os mesmos padrões e exigência de qualidade que aplicados nos de produção própria.

Esta excelência na fabricação e frescura da matéria-prima é apreciada, além de na Galícia como é natural, nas regiões de Madrid, Catalunha, na região Valenciana, assim como noutras regiões autónomas onde os nossos produtos chegam pontualmente todas as semanas.
 
 
   
 
Presunto Ibérico · Cozidos · Enchidos · Chouriços · Enchidos Montepicato



PROXECTO COFINANCIADO POR IGAPE, XUNTA DE GALICIA E FONDO EUROPEO DE DESENVOLVEMENTO REXIONAL DO PROGRAMA OPERATIVO 2014-2020
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